「動手做文化」，體驗跨國文化

舉辦日期：109年11月24日、109年11月27日

活動地點：慈明高中

參與對象：慈明高中僑生專班學生、本校長照國際專班越南籍學生、本校馬來西亞籍外國學生

    舉辦亞洲文化體驗活動，邀請慈明高中僑生班學生、餐飲科學生及本校越南籍和馬來西亞籍外國學生共同參與。飲食是亞洲文化重要的一環，慈明高中餐飲科同學們除示範中式餐點和點心製作外，亦細心教導外國同學們參與手作活動，參與活動的外國同學對於能親身體驗及品嚐自己手作之餐點，感到非常新奇與興奮。另外，講師介紹亞洲文化最具代表性的書法，並現場提供筆、墨、紙、硯，請參與活動的同學相互學習和練習書法。透過文化交流活動，外國學生們感受到異國文化之美，增強華語學習動機，並為其異國留學的經驗留下更深刻的一頁。

　　

「新南向活力」，打造國際移動力

舉辦日期：110年04月21日

活動地點：保健大樓2樓教室

參與對象：本校「長照領域二專外國學生產學合作國際專班」越南籍學生、本校老人照顧系師生

    舉辦「長照領域二專外國學生產學合作國際專班」歡迎會，介紹學校及周邊環境，教導搭公車及提供生活等資訊，幫助越南新生快速融入臺灣的生活。本校老人照顧系開辦長照領域越南二專班，輔導越南學生學習華語及長照專業課程，進一步取得照顧服務人員資格。專班學生畢業後可投入長照領域，無論於國內外醫院或長照機構，都可發揮專長、學以致用。本專班開設不僅可深化雙邊學生、產業人力的交流與培育，更進一步促進與夥伴國家人才資源的互補與共享，提升雙方人民的健康福祉。

　　

「線上國際交流」，疫情不減熱情

舉辦日期：109年11月18日、109年11月20日、109年11月24日、109年11月27日

活動地點：天機大樓5樓2510哈佛教室

參與對象：日本醫療科學大學師生、本校醫學影像暨放射科學系師生、本校護理系師生

    受到新冠肺炎疫情的影響，許多國際交流活動皆被迫暫停。本校突破疫情限制，透過視訊方式與日本醫療科學大學姊妹校師生，進行為期四次線上國際交流。雙方師生分別針對臺灣和日本音樂、美食、景點及疫情下的生活進行分享。本校學生分組向日本師生介紹臺灣的小吃和經典美食、來臺必訪景點、臺語與日語的相似性、夜市文化、流行動漫音樂、和臺灣防疫下的日常生活等，報告內容的深度及廣度，令姊妹校師生驚艷不已，並深深感受到臺灣學生的用心及熱情。藉由活動的過程，雙方學生們不僅結識他國學生與增廣國際視野，並且建立個人自信心及增進外語學習動力。

　　

舉辦日期：110年3月17日

活動地點：天機大樓2樓

參與對象：本校應用外語系師生、慈明高中師生

    舉辦「日本文化祭活動」，邀請慈明高中與本校應用外語系師生一同體驗日本傳統文化之美。日本「茶道」是為客人奉茶與點心的待客之道，以茶道為日本文化祭活動揭開序幕。聘請日本煎茶道講師介紹傳統茶道歷史及示範泡茶方式，並讓師生親身體驗日式茶道泡茶方法及和菓子品嚐。另外，介紹日本文物和服和浴衣，並提供和服或浴衣穿著體驗，配著活動現場日式造景，讓參與活動之師生合影留念。本次文化體驗活動增進本校師生對跨國文化的了解，提升外語學習熱情；亦幫助高中學子探索自我，豐富其學習歷程檔案。